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About
Il Sushi Masa è uno dei ristoranti padovani più frequentati dagli appassionati della cucina orientale, presentando una cucina fusion che spazia dai tradizionali sushi e sashimi, con moderne reinterpretazioni ideate dai nostri chef, alle ricette tradizionali della cucina giapponese, passando per i piatti della tavola thailandese.

Le nostre specialità, a base di pesce freschissimo, provientente quasi esclusivamente dal mar Mediterraneo, da pescherecci selezionati di Mazara del Vallo
( Sicilia ) e Sant'Antioco ( Sardegna ), sono principalmente le capesante gratinate con salsa piccante, il branzino al vapore in foglia di banano, i Pad thai, gli spaghetti thailandesi con gamberi ed erbe esotiche, ed il Saudade, una tartarre di salmone con avocado schiacciato e contorno di riso.

Nel fine settimana potrete godere anche del nastro rotante Kaiten, tradizione dei locali sushi, dove scorreranno davanti ai vostri tavoli i piatti con le vostre specialità preferite di sushi e sashimi, e da cui potrete servirvi direttamente scegliendo il piatto desiderato, il tutto ammirando gli chef al bancone intenti nella preparazione dei piatti, curati nel sapore e nell'allestimento, così come insegna la cucina tradizionale giapponese.

I posti disponibili nel ristorante sono un centinaio, con differenti tipologie di sistemazione, da quelle tradizionali occidentali con tavolini, a quelle più caratteristiche della tradizione orientale , con sedute basse e morbide, a quelli situati lungo il tappeto kaiten.
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